BMR कैलकुलेटर

मनुष्य का शरीर प्रतिदिन कैलोरी की खपत करता है, भले ही वह आराम कर रहा हो। वे रक्त परिसंचरण, श्वसन, पाचन, शरीर के वांछित तापमान (36.6 डिग्री) को बनाए रखने, कोशिकाओं के विकास और प्रजनन के लिए आवश्यक हैं। औसतन, ये प्रक्रियाएं दैनिक कैलोरी सेवन का 65-75% लेती हैं, जिसकी गणना उम्र, लिंग, ऊंचाई, शरीर के वजन और शारीरिक गतिविधि जैसे मानदंडों के अनुसार की जा सकती है। 25-35% वांछित संकेतक से घटाया जाता है, और बुनियादी चयापचय दर (बीएमआर) प्राप्त की जाती है, जिसके नीचे दैनिक कैलोरी का सेवन कम नहीं किया जाना चाहिए।

चयापचय या चयापचय

बुनियादी चयापचय (बीएमआर) की खोज 20वीं सदी की शुरुआत में की गई थी, और इसे निर्धारित करने के लिए कई सूत्रों का उपयोग किया जाता है। विशेष रूप से, 1919 का हैरिस-बेनेडिक्ट समीकरण और 1930 के दशक का क्लेबर कानून। उत्तरार्द्ध बेसल चयापचय दर को शरीर के वजन से ¾ के अनुपात में संबंधित करता है, और यह न केवल मनुष्यों के लिए बल्कि अधिकांश जानवरों के लिए भी लागू होता है। बीएमआर ऊर्जा की वह मात्रा नहीं है जो आपको प्रतिदिन भोजन के साथ उपभोग करने की आवश्यकता होती है, बल्कि वह मात्रा है जो शरीर के महत्वपूर्ण कार्यों को बनाए रखने के लिए आवश्यक है: शारीरिक, मानसिक और भावनात्मक आराम की स्थिति में, और आरामदायक परिवेश के तापमान पर (18- 20 डिग्री सेल्सियस)।

अध्ययनों के अनुसार, एक वयस्क पुरुष में बुनियादी (बेसल) चयापचय दर 1 किलो कैलोरी / किग्रा / घंटा होती है, और एक महिला में यह 10% कम होती है। यानी 70 किलोग्राम वजन वाले पुरुष के शरीर का बीएमआर 1700 किलोकलरीज और महिला के शरीर का 1530 किलोकलरीज होगा। साथ ही, बीएमआर मूल्य उपचय और अपचय की प्रक्रियाओं के बीच के अनुपात पर भी निर्भर करेगा - प्रत्येक व्यक्ति के लिए अलग-अलग, और उम्र के साथ बदलता है।

चयापचय क्या प्रभावित करता है

बुनियादी चयापचय शरीर में सभी भौतिक और रासायनिक प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है, और वितरण और ऊर्जा खपत की दर निर्धारित करता है। प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, खनिज और जल चयापचय हैं, जो एक दूसरे से स्वतंत्र रूप से धीमा और तेज हो सकते हैं। यह विश्वास करना कठिन है, लेकिन अधिक वजन वाले मोटे लोगों में पतले लोगों की तुलना में बहुत तेज चयापचय होता है। इसलिए, पहले वाले को आराम करने के दौरान भी बहुत तेजी से कैलोरी को प्रोसेस करने और खर्च करने की जरूरत होती है।

अपने चयापचय को तेज करने के लिए, आपको खर्च की तुलना में कम कैलोरी का उपभोग करने की आवश्यकता है, और साथ ही धीरे-धीरे (अचानक नहीं) शारीरिक गतिविधि में वृद्धि करें। बुरी आदतों को छोड़ना और संतुलित आहार पर स्विच करना चयापचय के सामान्यीकरण के लिए दो और महत्वपूर्ण शर्तें हैं।

इसलिए अपने बीएमआर को जानना इतना महत्वपूर्ण है, और आवश्यक कैलोरी की खपत की गणना करने में सक्षम होना चाहिए। इसके अलावा, आपको BJU का संतुलन बनाए रखने की आवश्यकता है: शरीर को सभी आवश्यक पदार्थों के साथ-साथ आपूर्ति करने और अतिरिक्त वजन न बढ़ाने के लिए प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की खपत।

रोचक तथ्य

• ज्यादातर कैलोरी आराम करने पर बर्न होती है, भले ही आप पूरे दिन लेटे रहें और हिलें-डुलें नहीं। ऊर्जा श्वास, हृदय संकुचन, मस्तिष्क के कार्य, तापमान नियमन, और शरीर में अन्य "स्वायत्त" प्रक्रियाओं को बनाए रखने पर खर्च की जाती है।
• क्रमशः "सही" और "गलत" कार्बोहाइड्रेट हैं - धीमे और तेज़। पूर्व अनाज, सब्जियों, फलों और बीन्स में पाए जाते हैं, जबकि बाद वाले मिठाई, सोडा, केक, चिप्स आदि में पाए जाते हैं। जितना संभव हो उतना गलत" वाले। .
• शरीर में जितनी अधिक मांसपेशियां होती हैं, उसका चयापचय उतना ही तेज होता है। इसके अलावा, यह आराम पर भी त्वरित रहता है, और प्रशिक्षण के दौरान यह केवल 5% बढ़ता है। यह एक कारण है कि पुरुषों का चयापचय महिलाओं की तुलना में औसतन अधिक होता है। दूसरा कारण हार्मोन टेस्टोस्टेरोन का बढ़ा हुआ स्तर है।
• प्रोटीन खाद्य पदार्थों का नियमित सेवन चयापचय को गति देता है। यह इस तथ्य के कारण है कि इस तरह के भोजन को तोड़ने और आत्मसात करने में बहुत अधिक ऊर्जा खर्च होती है। प्रभाव को अधिकतम करने के लिए, कम वसा वाली सामग्री के साथ "दुबला" प्रोटीन खाद्य पदार्थ खाने लायक है: उबला हुआ चिकन स्तन, बेक्ड मछली, उबले अंडे इत्यादि।
• मेनोपॉज के कारण महिलाओं में मेटाबॉलिज्म रेट भी प्रभावित होता है। इस दौरान, कम कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने और कुल दैनिक कैलोरी कम करने की सलाह दी जाती है।
• चयापचय की दर भोजन की मात्रा के बजाय उसकी नियमितता से अधिक प्रभावित होती है। इसलिए, यदि आप रात में अधिक भोजन करते हैं, लेकिन दिन भर में छोटे हिस्से में खाते हैं, तो अतिरिक्त वजन बढ़ाना बहुत आसान होता है।

मानव शरीर में सभी प्रक्रियाएं चयापचय पर निर्भर करती हैं। इसे सामान्य करके, आप वास्तव में स्वस्थ और खुश महसूस कर सकते हैं, क्योंकि उचित चयापचय, अन्य बातों के अलावा, मूड, विचारों की स्पष्टता, ऊर्जा, सेक्स ड्राइव, शक्ति और धीरज पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। यदि आप एमबीआर और खपत कैलोरी का पालन नहीं करते हैं, तो प्रभाव व्युत्क्रमानुपाती होगा।