বিএমআর ক্যালকুলেটর

মানুষের শরীর প্রতিদিন ক্যালোরি গ্রহণ করে, এমনকি বিশ্রামের সময়ও। এগুলি রক্ত ​​সঞ্চালন, শ্বসন, হজম, কাঙ্ক্ষিত শরীরের তাপমাত্রা (36.6 ডিগ্রি), বৃদ্ধি এবং কোষের প্রজননের জন্য প্রয়োজনীয়। গড়ে, এই প্রক্রিয়াগুলি দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণের 65-75% গ্রহণ করে, যা বয়স, লিঙ্গ, উচ্চতা, শরীরের ওজন এবং শারীরিক কার্যকলাপের মতো মানদণ্ড অনুসারে গণনা করা যেতে পারে। পছন্দসই সূচক থেকে 25-35% বিয়োগ করা হয় এবং মৌলিক বিপাকীয় হার (BMR) পাওয়া যায়, যার নিচে দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণ কম করা উচিত নয়।

মেটাবলিজম বা মেটাবলিজম

বেসিক মেটাবলিজম (BMR) 20 শতকের শুরুতে আবিষ্কৃত হয়েছিল, এবং এটি নির্ধারণ করতে বিভিন্ন সূত্র ব্যবহার করা হয়। বিশেষ করে, 1919 সালের হ্যারিস-বেনেডিক্ট সমীকরণ এবং 1930 এর ক্লেবার আইন। পরেরটি বেসাল বিপাকীয় হারকে শরীরের ওজনের সাথে সম্পর্কিত করে, একটি অনুপাতে ¾, এবং এটি শুধুমাত্র মানুষের জন্য নয়, বেশিরভাগ প্রাণীর জন্যও প্রযোজ্য। BMR যে পরিমাণ শক্তি আপনাকে প্রতিদিন খাবারের সাথে গ্রহণ করতে হবে তা নয়, তবে শরীরের গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলি বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ: শারীরিক, মানসিক এবং মানসিক বিশ্রামের অবস্থায় এবং একটি আরামদায়ক পরিবেষ্টিত তাপমাত্রায় (18- 20 ডিগ্রি সেলসিয়াস)

গবেষণা অনুসারে, একজন প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষের মৌলিক (বেসাল) বিপাকীয় হার হল 1 কিলোক্যালরি/কেজি/ঘন্টা, এবং একজন মহিলার ক্ষেত্রে এটি 10% কম। অর্থাৎ, 70 কিলোগ্রামের শরীরের ওজনের সাথে, পুরুষের শরীরের BMR হবে 1700 কিলোক্যালরি, এবং মহিলা - 1530 কিলোক্যালরি। একই সময়ে, BMR মান অ্যানাবোলিজম এবং ক্যাটাবোলিজম প্রক্রিয়াগুলির মধ্যে অনুপাতের উপরও নির্ভর করবে - প্রতিটি ব্যক্তির জন্য পৃথক, এবং বয়সের সাথে পরিবর্তিত হয়।

বিপাক কি প্রভাবিত করে

বেসিক মেটাবলিজম শরীরের সমস্ত ভৌত ও রাসায়নিক প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত করে এবং বন্টন এবং শক্তি খরচের হার নির্ধারণ করে। প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, খনিজ এবং জল বিপাক আছে, যা একে অপরের থেকে স্বাধীনভাবে ধীরে ধীরে এবং গতি বাড়াতে পারে। এটা বিশ্বাস করা কঠিন, কিন্তু অতিরিক্ত ওজনের স্থূল ব্যক্তিদের পাতলা মানুষের তুলনায় অনেক দ্রুত বিপাক হয়। সুতরাং, পূর্ববর্তীদের বিশ্রামে থাকাকালীনও অনেক দ্রুত ক্যালোরি প্রক্রিয়া এবং ব্যয় করতে হবে।

আপনার বিপাককে গতিশীল করতে, আপনার খরচের চেয়ে কম ক্যালোরি গ্রহণ করতে হবে এবং ধীরে ধীরে (হঠাৎ করে নয়) শারীরিক কার্যকলাপ বাড়াতে হবে। খারাপ অভ্যাস ত্যাগ করা এবং একটি সুষম খাদ্যে স্যুইচ করা হল বিপাক প্রক্রিয়া স্বাভাবিক করার জন্য আরও দুটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত।

তাই আপনার BMR জানা এবং প্রয়োজনীয় সংখ্যক ক্যালোরি খরচ করা গণনা করতে সক্ষম হওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও, আপনাকে BJU-এর একটি ভারসাম্য বজায় রাখতে হবে: প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের ব্যবহার যাতে একই সাথে সমস্ত প্রয়োজনীয় পদার্থ শরীরে সরবরাহ করা যায় এবং অতিরিক্ত ওজন না বাড়ায়।

আকর্ষণীয় তথ্য

• অধিকাংশ ক্যালোরি বিশ্রামে পুড়ে যায়, এমনকি যদি আপনি শুয়ে থাকেন এবং সারাদিন নড়াচড়া করেন না। শ্বাস-প্রশ্বাস, হৃদযন্ত্রের সংকোচন, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং শরীরের অন্যান্য "স্বায়ত্তশাসিত" প্রক্রিয়া বজায় রাখার জন্য শক্তি ব্যয় করা হয়।
• এখানে যথাক্রমে "সঠিক" এবং "ভুল" কার্বোহাইড্রেট রয়েছে - ধীর এবং দ্রুত। আগেরটি সিরিয়াল, শাকসবজি, ফল এবং মটরশুঁটি পাওয়া যায়, যখন পরেরটি পাওয়া যায় মিষ্টি, সোডা, কেক, চিপস ইত্যাদিতে। স্পষ্টতই, বিপাককে স্বাভাবিক করার জন্য, আপনাকে আরও "সঠিক" কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করতে হবে এবং কম পরিমাণে ভুল" যতটা সম্ভব। .
• শরীরে যত বেশি পেশী, তার বিপাক তত দ্রুত। তদুপরি, এটি বিশ্রামেও ত্বরান্বিত থাকে এবং প্রশিক্ষণের সময় এটি মাত্র 5% বৃদ্ধি পায়। পুরুষদের মেটাবলিজম গড়পড়তা মহিলাদের তুলনায় বেশি হওয়ার এটি একটি কারণ। দ্বিতীয় কারণ হল টেস্টোস্টেরন হরমোনের মাত্রা বেড়ে যাওয়া।
• প্রোটিন জাতীয় খাবারের নিয়মিত সেবন বিপাককে ত্বরান্বিত করে। এটি এই কারণে যে এই জাতীয় খাবারের ভাঙ্গন এবং আত্তীকরণে প্রচুর শক্তি ব্যয় হয়। প্রভাব বাড়ানোর জন্য, কম চর্বিযুক্ত "চর্বিহীন" প্রোটিন জাতীয় খাবার খাওয়া উচিত: সেদ্ধ মুরগির স্তন, বেকড মাছ, সেদ্ধ ডিম ইত্যাদি।
• মহিলাদের মধ্যে, মেনোপজের কারণে বিপাকীয় হারও প্রভাবিত হয়। এটি চলাকালীন, কম কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং মোট দৈনিক ক্যালোরি কমাতে হয়।
• মেটাবলিজমের হার তার পরিমাণের চেয়ে খাবারের নিয়মিততার দ্বারা বেশি প্রভাবিত হয়। তাই, অতিরিক্ত ওজন বাড়ানো অনেক সহজ যদি আপনি বেশি খাবার খান, কিন্তু সারাদিনে অল্প পরিমাণে খেলে।

মানব শরীরের সমস্ত প্রক্রিয়া বিপাকের উপর নির্ভর করে। এটিকে স্বাভাবিক করার মাধ্যমে, আপনি সত্যিকারের সুস্থ এবং সুখী বোধ করতে পারেন, কারণ সঠিক বিপাক, অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, মেজাজ, চিন্তার স্বচ্ছতা, শক্তি, সেক্স ড্রাইভ, শক্তি এবং ধৈর্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। আপনি যদি MBR এবং ক্যালোরি গ্রহণ না করেন, তাহলে প্রভাব বিপরীত আনুপাতিক হবে।